Waarom Huis Ter Mee en vegetarisch?

In het filmpje op deze pagina word heel goed uitgelegd waarom Huis Ter Mee kiest voor een biologische vegetarische lijn.

Vegetariërs en veganisten

Vegetariërs zijn mensen die geen vlees, vis, schaaldieren of gevogelte eten. Zo’n 4,5% van de Nederlanders eet volledig vegetarisch. Daarnaast zijn er ook veel mensen die regelmatig vegetarisch eten: de ‘parttime’ vegetariërs.

Voeding voor vegetariërs

Bij een goed samengestelde vegetarische maaltijd is het mogelijk om zonder vlees of vis alle benodigde vitamines en mineralen binnen te krijgen.

Veganisten zijn mensen die helemaal geen dierlijke producten eten. Dus naast het vlees en de vis, laten ze ook bijvoorbeeld melk en eieren staan.

Bronnen:
Nederlandse Vegetariërsbond: vegetariers.nl
Voedingscentrum: voedingscentrum.nl